Gastronomía especialidades locales y vinos Soissons

¡No uno, sino dos mercados! Se celebran los miércoles y los sábados por la mañana en la plaza Fernand-Marquigny, así como en el mercado cubierto, el lado y sus inmediaciones. Sin duda apreciarás entre los puestos de los comerciantes, venidos para algunos vendedores de productos alimenticios de calidad que han tardado meses en cultivar, y para otros la ropa no caro que han conseguido, o los objetos (útiles o no) que venden a bajo precio. 

Más que un taller de torrefacción, el local alberga también una tienda de delicatessen a la que acuden a comprar los habitantes de Soissonnais y los turistas que nos visitan. Murielle tuesta a diario el café verde con métodos tradicionales y lo pone a la venta También encontrará excelentes chocolates, sabrosos tés Dammann Frères y licores. De estos intercambios nacen los buenos consejos y la inspiración, ¡y la acogida es muy cálida! Una tienda con aromas gourmet para los amantes de los productos bellos.

Alex le da la bienvenida a su recién reformada boutique para que descubra sus deliciosos bombones. Él mismo selecciona los granos y los transforma en cremoso chocolate para deleitar su paladar. También encontrará tés Bon Voyage y lotes de regalo. Aquí encontrará todo lo que necesita para un sabroso tentempié. ¿O tal vez prefiera llevarse a casa algún dulce como regalo o recuerdo? En cualquier caso, seguro que encontrará lo que busca y, para asegurarse de que elige bien, ¡incluso podrá probar algunas de sus creaciones de chocolate!

Una auténtica cueva de Alí Babá de especialidades regionales La Cabane de Clovis, situada en Soissons, le invita a descubrir los auténticos sabores de Hauts-de-France a través de una selección gourmet. Desde el famoso Haricot de Soissons hasta las célebres Bêtises de Cambrai, sin olvidar los dulces del Norte, aquí lo encontrará todo para llevarse a casa las delicias del Aisne. La guinda del pastel es que podrá personalizar sus cajas regalo in situ o en línea. Esta tienda de recuerdos es una visita obligada para los amantes de los productos locales.