HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante que ofrece habitaciones confortables y platos del chef con su personalidad.
Descubra la cocina de Pierre y su equipo en un amplio restaurante. En un ambiente sobrio y agradable, con chimenea, podrá degustar los platos del chef, que juegan brillantemente con los grandes clásicos a los que añade su propia personalidad. Los sabores de los productos locales se combinan con la creatividad y generosidad de los platos. Calamar gris a la sartén con jugo de civet, paletilla de cordero deshuesada y estofada con garbure... Menú sorpresa de 7 platos.
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Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
4.6/5
49 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Super expérience au restaurant. Service agréable. Plats délicieux avec des mélanges de saveurs originaux. Nous avons vraiment passé un bon moment et ne pouvons que vous recommander cet établissement.
HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Director
19/10/2023 a las 14:44
Monsieur,
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience chez nous.
Notre chef sublime et transforme les produits de nos amis et producteurs locaux, en accordant judicieusement les saveurs. Nous sommes ravis que ça vous plaise.
Nous espérons vous revoir prochainement.
Bien cordialement
Florian
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience chez nous.
Notre chef sublime et transforme les produits de nos amis et producteurs locaux, en accordant judicieusement les saveurs. Nous sommes ravis que ça vous plaise.
Nous espérons vous revoir prochainement.
Bien cordialement
Florian
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Visitado en octubre 2023
Formidable!
Accueil top, cuisine excellente, chambre très confortable !
Séjour hyper agréable dans un cadre magnifique !
Merci !
Accueil top, cuisine excellente, chambre très confortable !
Séjour hyper agréable dans un cadre magnifique !
Merci !
HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Director
19/10/2023 a las 14:12
Monsieur,
Merci pour ce bel avis.
Nous espérons pouvoir régaler vos papilles prochainement au cœur des montagnes de Haute Soule.
Bien cordialement
Florian
Merci pour ce bel avis.
Nous espérons pouvoir régaler vos papilles prochainement au cœur des montagnes de Haute Soule.
Bien cordialement
Florian
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Visitado en octubre 2023
Un lieu magnifique, accueillant.
Un repas incroyable et délicieux.
Tout était parfait.
Milesker.
Un repas incroyable et délicieux.
Tout était parfait.
Milesker.
HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Director
19/10/2023 a las 14:14
Madame,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous.
Nous sommes ravis de lire votre commentaire.
Toute l’équipe met un point d’honneur à vous recevoir chaleureusement et à vous régaler au quotidien.
Nous espérons vous recevoir prochainement.
Bien cordialement
Florian
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience chez nous.
Nous sommes ravis de lire votre commentaire.
Toute l’équipe met un point d’honneur à vous recevoir chaleureusement et à vous régaler au quotidien.
Nous espérons vous recevoir prochainement.
Bien cordialement
Florian
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Visitado en septiembre 2023
Bien mangé, bien dormi,bien petit déjeuner.
Un seul regret je n' ai pas noté le nom du vin blanc demi sec de Sauveterre de Béarn.
Un seul regret je n' ai pas noté le nom du vin blanc demi sec de Sauveterre de Béarn.
HOTEL-RESTAURANTE ETCHEMAÏTE
Director
19/10/2023 a las 14:19
Madame,
Voici le vin, l’ADN64 par le mont d’Orraas, vin blanc demi sec, assemblage petit et gros menseng.
Voilà plus de regrets ????
Nous espérons vous revoir prochainement en Soule.
Bien cordialement
Florian
Voici le vin, l’ADN64 par le mont d’Orraas, vin blanc demi sec, assemblage petit et gros menseng.
Voilà plus de regrets ????
Nous espérons vous revoir prochainement en Soule.
Bien cordialement
Florian
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Nous sommes navrés de lire votre commentaire.
Nous espérons, malgré l’attente, vous revoir prochainement à Larrau.
Bien cordialement
Florian