A la confluencia de la Sauer y del Rin, Munchhausen fue un pueblo de pescadores. Además, se puede ver un pescado en su escudo. En Munchhausen - dirección del Rin, una minúscula carretera sale a la derecha justo antes de llegar a la Hostellerie de la Rose. Hay un pequeño puente que atraviesa la Sauer. El punto de vista sobre los sauques blancos que se inclinan melancónicamente sobre las aguas inciertas del delta de la Sauer, sobre estas extensiones parcialmente pantanosas, es encantador. Los caminos de tierra que salen después del puente permiten disfrutar plenamente de esta naturaleza generosa. La riqueza ornitológica del delta es conocida y es también uno de los lugares de reproducción en Francia de la rana de los campos. Más lejos llegarás directamente a la orilla del Rin. Las obras de contención son visibles y los caminos bordean el río por agradables paseos. Una de las rutas ciclistas es transfronteriza. Desde aquí puedes coger el ferry para llegar a la orilla alemana en el nivel de Plittersdoerf. Para saber los paseos, La Maison de la Nature (en el cruce antes del aparcamiento de la Sauer ˚ 03 88 86 51 67) propone documentación y actividades, salidas públicas no sólo en la Reserva Natural, sino también en todo el norte de Alsacia, con animadores especialistas en medio ambiente y, en particular, en la biodiversidad fauna, flora y paisaje.

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