CHAMPAGNE SERVEAUX FILS

Fundada en 1950 por Georges Serveaux, convencido de la riqueza de su terruño, es ahora la tercera generación la que continúa la aventura familiar. Martine y Pascal cultivan 15 hectáreas de viñedos en el valle del Marne, donde dominan el meunier y sus aromas afrutados. Este talentoso dúo crea vinos con una identidad única y una notable precisión. Sus favoritos son Blancs de Vallée (100% chardonnay), Meunier d'Antan (50% meunier, 50% vinos de reserva) y Douceurs de l'Instant (80% chardonnay, 20% meunier). Una visita obligada