Gastronomía especialidades locales y vinos Igon

La charcutería HOURCQ es una bonita historia familiar que se remonta a 1946. Todo empezó con un agricultor apasionado por la cría de cerdos, reconocido localmente por su pericia. En 1955, la llegada de los hermanos Gilbert y Pierrot marcó un punto de inflexión al desarrollar la calidad de los productos artesanales. Hoy en día, esta pasión se ha transmitido a la siguiente generación, Julien y Ludovic, que se han formado como charcutier-traiteur. Junto con su equipo, perpetúan los valores familiares de gusto, tradición y saber hacer. Desde hace 3 generaciones, la charcutería HOURCQ es una aventura humana del gusto.