CHAMPAGNE EDWIGE FRANÇOIS

Ahora viticultores independientes, los propietarios trabajan un viñedo de 8 hectáreas con un enfoque de viticultura sostenible. Sus tierras están plantadas principalmente con uvas meunier. En esta quinta generación de viticultores artesanos, la innovación, la investigación y la experiencia son las consignas que guían su trabajo diario. Sus encantadoras cuvées, regularmente aclamadas, esperan ser descubiertas. Una de las favoritas es la cuvée "So", un brut demi-sec afrutado y goloso.