Gastronomía especialidades locales y vinos Guéthary / Getaria

La Maison du Fronton, situada en el centro de Guéthary, entre San Juan de Luz y Biarritz, es una tienda de comestibles dedicada exclusivamente a los productos vascos. Desde la vajilla, el lino y la gastronomía, Caroline y Nicole, co-fundadoras y amigas, le darán una calurosa bienvenida y elaborarán para usted deliciosas ensaladas, suculentos sándwiches caseros y, bajo pedido, sabrosas tartas y quiches, todo preparado con amor y solo a partir de productos frescos. También encontrará quesos de la DOP Ossau-Iraty, jamones de bellota, etc.

Pequeña en tamaño, pero grande y rica en calidad, con una selección de vinos y licores ecológicos, biodinámicos y naturales de las regiones, nuestra bodega especializada revela algunos verdaderos tesoros. Cerca de 70 viticultores se dan cita aquí. Y es con orgullo, pero con humildad, que nuestro experimentado comerciante de vinos selecciona las mejores botellas, elaboradas en armonía con la Madre Naturaleza. Alexandre, sumiller de formación, organiza también veladas de degustación de vinos acompañados de tablas de embutidos, con un escenario abierto a los músicos. Apreciamos mucho esta iniciativa.

Guéthary en el "sol naciente"... Es con la tienda de ultramarinos vasco-japonesa Yaoya (verdulería en japonés) situada en el corazón del pueblo, en el emplazamiento de una antigua tienda de ultramarinos. Aï y Cédric, que no estaban predestinados al comercio de ultramarinos, se enamoraron a primera vista de este típico pueblo costero vasco, pero también del renacimiento de este centro de estilo de vida donde los productos locales y ecológicos se combinan con los productos tradicionales japoneses. Yaoya es un modelo de utilidad, una muestra de convivencia. Con talleres de meditación y masajes.