Las mejores panaderías Les Sables-D'Olonne

Esta panadería ofrece una buena gama de panes. Los fines de semana también ofrecen panes especiales y panes de frutas. Trabajan con una harinera de la red Blés Paysans, que garantiza una remuneración justa a los agricultores. Harina utilizada en la elaboración de gâche, brioche, viennoiseries, bollería... Los pasteles viajeros están bien representados con la Délice des Chouans o el gâteau Nantais. Los pasteles de mantequilla, el pan de molde, los canelones y las magdalenas son perfectos para la merienda. A la hora del almuerzo, la panadería también ofrece un servicio de merienda.

La panadería de Stéphanie y Aurélien merece una visita Prueba de ello es su participación en el salón La Meilleure Boulangerie. Pruebe el brioche etiqueta roja Vendée y las numerosas creaciones de Aurélien: una quincena de panes (especiales, pan de 1 kg para cortar, la Tradición Clarisse con medalla de bronce...), originales viennoiseries, deliciosa bollería fina (Petit Nicolas con chocolate, tarta de fresa sobre galleta bretona), Délice des Chouans. La especialidad: ¡los choux (13 sabores)! Helados y chocolates artesanos, sección de snacks completan las delicias.

La bonita fachada situada en el corazón de la larga avenida François Mitterrand, junto a una tienda de vinos, llama la atención. Uno empuja la puerta de este famoso cartel, un poco estrecho pero muy goloso. Son los macarrones y los pasteles multicolores los que atraen nuestra atención, aunque también encontrará algunas variedades de pan (cereales, centeno, blanco,...) así como los grandes clásicos de la bollería pura de mantequilla. En 2019, los croissants de Baba É'clair ganaron la medalla de oro. Una bonita recompensa que vale la pena para desviarse un poco de la dieta, ¿no?

Con su fachada de chocolate y pistacho coronada por una torre de molino, es imposible pasar por alto la panadería y pastelería de Séverine y David Seigneur. Tiene un aire retro, con bonitos puestos de pasteles variados y apetitosos. Otra originalidad, además de los panaderos que trabajan en la panadería ante sus ojos, es una furgoneta retro con el sello "Moulin Gourmand", en la que se exponen postres. El pan se hornea durante todo el día, y también hay una gama de bocadillos. Entre los pasteles, pruebe una de las especialidades, el baba.

Los maestros panaderos Céline y Fabrice son unos apasionados de su trabajo, y todo, desde el pan hasta la bollería y los aperitivos, es 100% casero La especialidad del pan es la Castelaise. Podrá degustar quiches, tostadas, pizzas, 15 tipos de bocadillos fríos, platos calientes caseros y ensaladas a cualquier hora. Los fines de semana, a los brioches, gâches, pasteles tradicionales y viennoiseries se suman pasteles finos como las tartas de mojito y Borneo.

Los habitantes de Sabl ya acudían en masa a esta panadería cercana al mercado de Arago antes de que participara en "La meilleure boulangerie de France". Pruebe la viennoiserie que llamó la atención del dúo de la M6: La Câline, una briochette con centro de praliné y almendra. Otra idea para la merienda de los niños: galletas, en versión clásica o más original, con chocolate blanco y frambuesa. Bollería y pastelería hechas en el local, creaciones regulares y la misma filosofía en la gama de panes, cuya artesa de amasado puede verse desde la calle.