Gastronomía especialidades locales y vinos La Barre De Monts - Fromentine

Les Huîtres du Cap Horn son cuatro generaciones de ostricultores que mantienen la tradición familiar y el saber hacer para producir marisco de calidad. Sébastien Vaire le invita a descubrir su pasión: la producción de hermosas ostras criadas en la costa de la isla de Noirmoutier. Desde 1927, la familia produce hermosos mariscos. Visita a la granja de ostras, degustación de ostras y venta al por menor. Una vez más, las ostras del Cabo de Hornos fueron galardonadas con la medalla de oro en el Concours Général Agricole de 2015.

La Cabane es un lugar ideal para disfrutar de una fuente de marisco o de una docena de ostras con un poco de vino blanco. En la terraza, frente a las cuencas de las ostras o en la colorida cabaña. Aquí tiene una vista impresionante de la bahía de Bourgneuf. Estos son los productos que propone Fabrice Musereau: ostras, mejillones, mariscos, sardinas. Degustación de platos de marisco in situ o para llevar. Pequeña peculiaridad: es necesario traer su propio pan y mantequilla.

Ostras, mejillones y almejas. Venta al por menor.

David Lecossois le guía a través de un verdadero viaje iniciático, donde descubrirá cómo crecen y se desarrollan las ostras y cómo los ostricultores consiguen darles este carácter único. Visita de las claires, descubrimiento de las cuencas de maduración, encuentro con los productores a través de una visita de 2 horas que termina con una degustación. En 2007, ganó la medalla de oro en el concurso departamental de Vendée por sus ostras huecas, y luego el bronce en 2008. Podrá comprar sus ostras, pero también mejillones, mariscos y crustáceos así como platos de mariscos (por encargo) directamente aquí, ya que los estanques están abiertos todos los días, así como en varios mercados de la Vendée: Fromentine los sábados, mercados Notre-Dame-de-Monts los domingos, martes y jueves.

The Place to Beer es una cervecería situada en el puerto de Ile d'Yeu, en Fromentine, en la localidad de La Barre de Monts, en Vendée. Este establecimiento ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, cervezas tradicionales y cervezas artesanas, para satisfacer a los amantes de la cerveza más exigentes. Además de cervezas, también ofrecen sidras, refrescos artesanales y productos relacionados. The Place to Beer ofrece un ambiente cálido y acogedor en el que disfrutar de bebidas artesanales de calidad.