Cómo llegar y contactar
Diríjase a las marismas bretonas para descubrir la hermosa cocina tradicional y creativa de Sébastien y Magda.
Magda y Sébastien han hecho de l'Écume Gourmande uno de los mejores restaurantes de Vendée Nos encanta la relación calidad-precio, la terraza ajardinada y el servicio. La cocina de Sébastien, galardonada con el premio Maître Restaurateur, es moderna, sabrosa y atrevida: foie gras marmolado con atún ahumado, gelatina de Kamok, luego pato de 3 maneras (filete salteado, pierna conservada durante 36 horas, molleja crujiente), jugo de frambuesa. Deliciosos postres en trampantojo como la piña con avellana Valrhona, Dulcey y savia de pino. Cuando se trata de vino, confíe en Magda.
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Información y horarios en L'ECUME GOURMANDE
Maestro restaurador. Abierto todo el año. Temporada baja: de jueves a martes al mediodía; lunes, viernes y sábados por la noche. Temporada alta: de jueves a martes. Menús de 40 a 70 € (100 € con maridaje). Menú del día: 21 € (a 32). Etiqueta Turismo y Minusválidos. Jardín. Terraza. Comedor privado.
Opiniones de los miembros sobre L'ECUME GOURMANDE
Tout est parfait, aucune remarque, que du bonheur, mets raffinés, un régal pour les yeux et notre palais.
Nous sommes venus 5 ou 6 fois et c'est toujours excellent , menus variés, service rapide et personnel sympathique. Merci à vous et continuez à poursuivre l'art de nous régaler
Il n'y a pas à hésiter , il faut y aller !
Pat