Cómo llegar y contactar
Diríjase a las marismas bretonas para descubrir la hermosa cocina tradicional y creativa de Sébastien y Magda.
Magda y Sébastien han hecho de l'Écume Gourmande uno de los mejores restaurantes de Vendée Nos encanta la relación calidad-precio, la terraza-jardín, el servicio y la buena cocina de Sébastien, moderna, sabrosa y atrevida: Tataki de gambas de Nantes, huevas de caballa ahumada, luego el lomo de cerdo en cazuela de heno, emulsión de gribiche y patatas prensadas con morcilla. Deliciosos postres en trampantojo como la piña con chocolate Valrhona y avellana, dulce y savia de pino, o el crujiente de chocolate Tonka y aguacate. En cuanto al vino, confíe en Magda.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
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Información y horarios en L'ECUME GOURMANDE
Maestro restaurador. Abierto todo el año. Temporada baja: de jueves a martes al mediodía; viernes y sábados por la noche. Temporada alta: lunes y jueves a sábado por la noche; jueves a martes a mediodía. De abril a octubre: cerrado martes noche, miércoles y domingo noche. Menús de 40 a 70 euros (100 euros con maridaje). Menú del día: 21 € (a 32). Etiqueta Turismo y Minusválidos. Jardín. Terraza. Venta para llevar. Comedor privado.
Opiniones de los miembros sobre L'ECUME GOURMANDE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Ce fut parfait du début à la fin, un foie gras sublime un canard au cacao excellent les desserts extraordinaires, des fraises que l’on flambe devant vous. Bravo au chef et son équipe. Les serveuses au petit soin pour le client. C'est sûr nous reviendrons.