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René Massonde es un gran nombre de la carnicería y charcutería vasca. Establecida en Espelette desde hace casi cuarenta años, esta pequeña empresa ha crecido con el tiempo, pero la calidad y el saber hacer permanecen inalterados. Deseoso de preservar la producción artesanal, Nicolas Massonde sigue trabajando con pasión. En su amplia gama de productos gastronómicos encontrará conservas, patés, embutidos y carnes curadas, todos ellos elaborados con rigor.
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Opiniones de los miembros sobre CARNICERÍA, CHARCUTERÍA Y CONSERVAS RENÉ MASSONDE
4.3/5
8 opinión
Valor para el dinero
Servicio
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Le jambon cru était excellent Nous l'avons dégusté au bord du lac d'Ibardin. L'axoa ce sera pour plus tard en Corrèze.
Merci au patron pour son acceuil chaleureux et pour notre échange sur notre métier de conserveur.
Bien cordialement
Catherine
En revanche, les règles d'hygiène pourraient être meilleures. La vendeuse n'a pas de gants et utilise ses mains pour servir les clients (contact direct avec les morceaux de viande, charcuterie...), encaisser les paiements (ouverture de la caisse, prise en main des pieces et des billets ...), se remettre une petite mèche de cheveux sur le côté etc... C'est dommage pour un établissement de ce type.