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CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA D.O.P. OSSAU-IRATY

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390, Karrika Nagusia, 64250Espelette / Ezpeleta, Francia

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El centro de interpretación de la DOP Ossau-Iraty ofrece una visita guiada y la degustación de uno de los mejores quesos de oveja

El Centro de Interpretación de la D.O.P. (AOP) Ossau-Iraty, bajo la égida del sindicato del mismo nombre, tiene su escaparate en el corazón de Espelette desde 2018. Es un punto de encuentro privilegiado con los productores, queseros y maduradores de uno de los mejores quesos de leche de oveja del mundo (el segundo en el ranking mundial en 2018). Aprenderá más sobre la ruta del queso en la región vasca y bearnesa con el mapa que le ofrece durante la visita guiada y compartiendo una degustación con sus talentosos productores.

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Información y horarios en CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA D.O.P. OSSAU-IRATY

Abierto desde abril hasta el día de Todos los Santos, de martes a viernes de 10 a 13 y de 14 a 18 h. Gratis. Presencia aleatoria de un productor de queso con degustación y venta para llevar. DOP Ossau-Iraty. Visita guiada. Animaciones.