CHOKO ONA
Restaurante galardonado con una estrella Michelin que ofrece una cocina innovadora y local, elaborada con productos locales que cambian según la temporada.
Con estrella desde 2020, es el último de una larga lista de restaurantes y posadas con estrella en la región. Estos jovencísimos cocineros, Clément y Flora, ocupan un edificio renovado del siglo XVIII rodeado de un bello espacio que combina lo mineral y lo vegetal. La propuesta gastronómica se podría definir como creativa y para amantes de lo local, con pan de pueblo, carne de productores locales, pescado de la lonja, etc. La carta se renueva regularmente según las estaciones: foie gras asado, cabrito con guisantes y sabores orientales, ternera de Herriko, quesos de Beñat y fresas con saúco.
Opiniones de los miembros sobre CHOKO ONA
Quelle découverte !!! Nous avions réservé pour trois, notre fils malade a du se réfugier dans la voiture, la patronne du restaurant a accepté très gentiment de retirer son couvert, et elle s’est enquise de son état à la fin de notre repas. Dans ce restaurant c’est la passion de la cuisine et le partage de cette passion avec l’hote… Excellent rapport qualité/prix. N’ hésitez pas faite cette belle expérience d’un étoilé accessible ????????????
Plats originaux pleins de saveurs
Produits de saison en provenance de fournisseurs locaux
Tout était parfait Nous recommandons fortement