Resultados Restaurante vasco Espelette / Ezpeleta

HOTEL-RESTAURANTE EUZKADI

Vasco €€
4.5/5
112 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
285, Karrika-Nagusia, 64250Espelette / Ezpeleta, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Hotel-restaurante donde la carta representa la gastronomía local y los productores locales con platos según las estaciones.

La familia Darraïdou ha sabido conservar esta magnífica sala, característica de una época y una región, durante cinco generaciones. Los pimientos están por todas partes, y cuenta con una impresionante bodega. En la cocina, Auxtin y su equipo destacan la calidad de los productores locales con un menú representativo de la gastronomía de proximidad. Los platos varían según las estaciones: foie gras casero, trucha de Banka, axoa, bacalao a la vizcaína, pudin de manzana, mollejas de cordero, magret de pato, chuleta de cerdo de Ibaïama de Ospital, flan casero (koka), etc. Una verdadera oda a la tierra.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

Los puntos fuertes de este establecimiento:


Espelette / Ezpeleta : Organice su viaje con nuestros socios
Transporte
Alojamiento y estancias
Servicios / Presencial

Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANTE EUZKADI

4.5/5
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio

Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.

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Visitado en julio 2025
Nous n'avons fait que le restaurant. Impossible pour nous de comprendre tous les commentaires positifs. Nous avons pris le menu typique à 28 euros: l'entrée était acceptable, par contre le plat était vraiment mauvais (axoa avec une viande caoutchoueuse de mauvaise qualité, une sorte de bouillon fade en guise de sauce et des pommes de terre passables) et le dessert insipide (une sorte de flan sans aucun goût qui baignait dans une crème anglaise liquide). Ce n'était vraiment pas bon et je ne suis absolument pas difficile. Reste le beau cadre et le service, excellent. Nous avons été déçus et ne reviendrons pas alors que nous séjournons à Espelette. '
Visitado en julio 2025
Attrape touriste !
Le serveur est meme pas capable d’amener un café et un chocolat chaud sans en renverser la moitié…
Accueil à revoir !
Sinon il faut changer de métier !
Visitado en julio 2025
Exceptionnel ! Très bon accueil , une équipe agréable, des chambres incroyables et très confortables. Et un restaurant au top!
Visitado en julio 2025
Nous sommes des habitués du lieu et 'nous avons recommandé le restaurant a la famille afin de passer un moment agréable,nous avons été très déçu par la présentation des plats el leur qualité .je ne pense pas y repartir.
Visitado en julio 2025
Repas un dimanche en juillet, menu à 36 euros parfait, service rapide et discret,

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