Cómo llegar y contactar
Esta empresa familiar, fundada a principios de los años 80 por el matrimonio Corvaisier, está dirigida actualmente por Amélie, una de sus hijas. Las mermeladas y sorbetes biológicos y naturales de la Ferme de la Métairie son muy apreciados por los habitantes de la región y se conocen incluso en Versalles. Sus coches de época, equipados para la venta, se encuentran en los jardines de Versalles y otros lugares, así como en Le Mans con motivo de las 24 Horas de Le Mans. También se pueden encontrar en charcuterías y tiendas de productos ecológicos, y se venden directamente en su taller de Le Mans. Amélie acaba de crear una nueva etiqueta, Confidences d'Amélie, y acoge a otros productores y artesanos en su mercado navideño de la Granja.
Para más información
Información y horarios en FERME DE LA MÉTAIRIE
Abierto de lunes a viernes, de 8.30 a 17.30. Preferiblemente por teléfono.
Mensaje de la Dirección
La Ferme de la Métairie es una empresa familiar de Le Mans. Elabora mermeladas y sorbetes sin productos químicos ni aditivos. Encontrará 25 sabores de sorbete, desde los más clásicos a los más exóticos. Se elaboran con fruta madura de la mejor calidad. Las confituras, mermeladas y jaleas se elaboran siguiendo métodos tradicionales a fuego directo, con fruta recolectada madura y sana. La empresa ofrece 34 sabores de mermelada, que puede descubrir en su página web. Todos sus productos están certificados por Ecocert e importa frutas exóticas africanas procedentes de la agricultura ecológica certificada por FR-BIO-01.
Opiniones de los miembros sobre FERME DE LA MÉTAIRIE
Bravo !
Merci de votre avis, et désolés pour cette expérience avec nos produits.
D'habitude nos confitures se conservent bien, au frais, pendant environ un mois. Cela dit, chaque fruit peut évoluer différemment après ouverture.
Pouvons-nous vous demander de quel parfum de confiture il s'agissait ? Cela nous permettra d'améliorer notre recette.
Dans nos confitures nous n'utilisons aucun conservateur (autre que le sucre), mais nous pouvons agir sur le taux d'acidité en rajoutant du jus de citron, ce qui rallonge le délai de conservation.
Merci d'avance de votre aide et bonne journée à vous,
La Ferme de la Métairie