C' À LA FERME
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En la granja familiar, Céline y Éric Chevalier crían vacas lecheras alimentadas con forrajes producidos in situ, principalmente hierba, un poco de maíz y cereales, todo ello siguiendo prácticas agrícolas "razonadas". Una parte de la leche se transforma en quesos frescos y curados, que se venden en la tienda de la granja, donde también se venden mermeladas, jaleas y chutneys elaborados por Christine Jardin con productos de su huerto de Saint-Jean-d'Assé. Hay que decir que también es un asunto de familia: Christine creció en la granja La Tournerie y Christine y Céline son además cuñadas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre C' À LA FERME
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