Este establecimiento con vistas al fuerte de Socoa ofrece una cocina refinada con productos frescos, locales y de temporada.
Con vistas a la bahía de San Juan de Luz, los pies en la arena de la playa de Socoa, una cocina refinada con platos elaborados al momento gracias a la frescura de los productos locales, dispondrá de todos los ingredientes necesarios para disfrutar del momento. Raviolis de langostinos, huevos de corral con ventresca de atún, pavé de bacalao, tartaleta tártara de magret de pato de las Landas, paletilla de cordero lechal local, pesca del día en las lonjas de Ciboure y Saint-Jean-de-Luz, vieiras asadas: ésta es la cocina del chef, que crea cada semana platos innovadores y generosos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre ALAÏA RESTAURANT-BAR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Les plats sont toujours aussi exquis, réalisés avec une maîtrise exceptionnelle à partir de produits soigneusement sélectionnés. Les spécialités basques et les produits régionaux sont sublimés dans chaque assiette. La carte des vins, composée de crus naturels, reste une véritable pépite avec des prix imbattables.
Le cadre enchanteur, avec cette vue imprenable sur l'océan, n'a rien perdu de son charme. Le restaurant, sobrement et élégamment décoré, offre une atmosphère apaisante qui invite à la détente. S’attabler ici, les pieds dans le sable, est un vrai privilège.
L’équipe, quant à elle, est toujours aussi remarquable. Attentive, souriante, et d'une amabilité rare, elle contribue grandement à l’expérience unique que l’on vit ici. Le patron, Fabrice, véritable figure emblématique de la région, continue de faire vivre ce lieu avec son professionnalisme, son humour et sa passion. Il réussit une fois de plus à nous offrir un moment d'exception.
Si vous passez au Pays Basque, ce restaurant est tout simplement incontournable. Un immense merci à Fabrice et toute son équipe pour cette soirée parfaite !!!