DOMAINE HAEGI
Cómo llegar y contactar
Daniel Haegi, a cargo del viñedo y la elaboración del vino, y su esposa Sylvie, que recibe a los visitantes en la bodega, dirigen armoniosamente esta finca de 9 hectáreas. En las 27 parcelas de viñedos repartidas por Mittelbergheim y Eichhoffen, la finca produce toda la gama de vinos de Alsacia, así como la Vendimia Tardía y la Selección de Granos Nobles, sin olvidar a Crémant d'Alsace. La finca ha sido convertida a la agricultura orgánica desde 2013. Practica el pasto en una de cada dos filas. La cosecha se hace a mano y la vinificación se hace parcela por parcela con el fin de magnificar las características de las variedades de uva y los terruños. Los Haegi tienen parcelas en el suelo arcilloso-calcáreo del Grand Cru Zotzenberg, donde producen Rieslings y Sylvaners Grands Crus que han llamado la atención, así como en la zona de Brandluft con su suelo arcilloso-calcáreo y de arenisca. En la casa de los viticultores hay dos casas rurales (4-5 personas) con entrada independiente. Muebles de jardín y espacio de estacionamiento.
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