CHARCUTERIE-TRAITEUR SONNET

Fue en julio de 2012 cuando el artesano-guerrillero Thierry Aurrière vendió su célebre charcutería a Laurent Sonnet, un hijo del país que deseaba volver a casa con su esposa Anita y, si se puede decir, por la gran puerta (Aurora sabía que se había hecho reconocer), después de moldear años de trabajo en el Gran Oeste. En las últimas noticias, el trasplante ha pasado bien, ya que la calidad sigue en el 10, plaza de Avesnières. Así como el número de productos medallos en prestigiosos concursos de los alrededores (rilettes, budín blanco, salchicha al ajo, calle de campaña, jamón blanco…).