LE PONT NEUF
Ya no se presenta este establecimiento (nació en los años 1930) donde los "viejos" Lavallois quieren tomar su café en la terraza para ver pasar los coches en el centro de la ciudad. Desde septiembre de 2012, una nueva pareja de restauradores ha tomado posesión de ella, de los Mayennais originales que deseaban volver al país tras un paso a Vitré. Además de una carta enriquecida y comidas los viernes y sábados, en la que podrás degustar, entre otros, un tártaro de buey, Peter y Edith Hervé proponen también una fórmula, de lunes a viernes a mediodía, con dos platos (11 euros, 13 euros con la bebida) o tres platos (13,50 euros, 16 euros con la bebida). Un consejo: si te gusta la crema caramelo, toma la del Pont-Neuf, se sirve con chantilly chantilly el caramelo es realmente con mantequilla salada. La chantilly también se sirve con el delicioso plato de chocolate casero. Y para no omitir nada, observar que las paredes y los tapices del establecimiento han sido totalmente repensados desde el mes de diciembre de 2014.