LE BISTRO L'ARDOISE
Cómo llegar y contactar
Claudine Helbert, Mayennaise desde siempre, y sus abucheos empleados acogen desde octubre de 2014 a sus clientes en un bar restaurante brasserie con un diseño muy moderno marcado por un mobiliario anémico y una gran escalera blanca para acceder a la planta. Una vez en la mesa descubrirás una cocina sencilla pero refinada con el respeto de las estaciones y con productos frescos. La fórmula a la pizarra da derecho, por ejemplo, a una mezcla de camarones en cama de piña en entrada y a un magret de pato acompañado de un mullido de batatas. Todo es imparable hasta el postre en el que te arrepentirás de que la crema quemada (entre otras cosas) no parezca ser del hecho casero por el chef. A modo de premio de consuelo, su comida puede prolongarse con una pequeña cerveza de fabricación francesa bajando al bar en la planta baja.
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