CHOCOLATERÍA-MUSEO-SALÓN PUYODEBAT
Cómo llegar y contactar
Fábrica y museo del chocolate con terraza, tienda con colecciones de objetos insólitos y salón del chocolate en la 1ª planta
Descubra los orígenes del chocolate "grand cru" en el País Vasco, el "savoir-faire", la transformación de las habas de cacao, la evolución de la comercialización y las colecciones de objetos insólitos de este creador artesanal de chocolate, cuya iniciativa saludamos. Se expondrán una serie de máquinas mecánicas e hidráulicas para moler granos de cacao, piedras de chocolate y herramientas para trabajar ganaches. Documentos y fotos de las chocolaterías Fagalde y Noblia rememoran el auge económico de esta actividad a lo largo de 2 siglos en Cambo. Una infografía y una plantación de cacao reconstruida ayudan a los visitantes a comprender cómo se procesan y elaboran estos dulces listos para el consumo. Colecciones de cajas, eslóganes y objetos publicitarios revelan la evolución de las costumbres y pautas de consumo. Descubra una fabulosa colección de tazas "temblorosas", tazas "bigote", chocolateras de porcelana, cobre, peltre y en miniatura... Deguste grandes cosechas como grandes vinos y creaciones de la chocolatería y descubra el muro/cascada del chocolate. En la boutique, encontrará todas las creaciones imprescindibles: mendiants, rocailles, chocolates grand cru, tablettes, craquinettes, etc. Y ahora hay una degustación de helados en la terraza. Creado en 2009, este museo sigue atrayendo a un gran número de visitantes. El nuevo concepto incluye también tiendas en Bayona (con un salón del chocolate en la1ª planta) y Biarritz.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
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Opiniones de los miembros sobre CHOCOLATERÍA-MUSEO-SALÓN PUYODEBAT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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