DOMAINE DE BABLUT
Esta finca se remonta a 1546, cuando la familia comenzó a cultivar las laderas circundantes. Molineros y viticultores, se dedican exclusivamente al vino desde finales del siglo XIX. Desde entonces, cada generación ha perpetuado este saber hacer recurriendo a la viticultura biodinámica, con certificación ecológica obtenida en 1996. Entre sus creaciones destaca el vino blanco "Ordovicien", de aromas ahumados y notas de fruta confitada. En cuanto al Cabernet rosado, cuidadosamente envejecido, se convierte en un original vino de postre, testimonio de la riqueza del terruño de Anjou. La finca, galardonada con la etiqueta Demeter por su viticultura biodinámica, es un ejemplo de su compromiso con los vinos respetuosos con la naturaleza.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DE BABLUT
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