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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE LA BERGERIE
4.6/5
62 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
LA TABLE DE LA BERGERIE
Cerrado
Cómo llegar y contactar
02.41.78.30.62
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Un repas délicieux, avec de belles associations, atypiques et réussies qui ont su nous ravir tout au long du dîner.
Le service et le rythme du repas completent parfaitement leur talent en cuisine, à la hauteur de leur étoile.
Le personnel est très professionnel et sympathique.
Un très bon moment, une belle soirée
Merci
C'est sous un soleil de plomb que nous arrivons pour déjeuner à la Table de la Bergerie. Nichée au sommet des vignes dans une ancienne bergerie, la salle du restaurant de David Guitton est à la fois chic et sobre et s'ouvre sur une cuisine où s'affère une petite équipe qui n'a visiblement pour unique préoccupation que de réjouir vos papilles.
Le menu est original et laisse une part aussi belle aux poissons et crustacés qu'aux viandes.
Après un très joli foie gras poêlé accompagné de navets et de choux sur une sauce au cassis et à la rose, le veau aux carottes nouvelles, à l'épautre et au jus d'ail noir réserve une belle surprise gustative due à la parfaite maîtrise de sa cuisson mais surtout à l'audacieuse acidité de sa vinaigrette à l'ail noir. Le chef d'oeuvre du repas fut sans aucun doute le dessert avec un Chocolat guanaja et menthe fraîche totalement renversant.
La richesse de la carte des vins (qui fait bien sur la part belle aux vins de la propriété et plus largement aux vins de Loire) n'a d'égale que l'attention et le professionnalisme du personnel.
A recommander les yeux fermés.
Super accueil, un cadre très agréable, des plats fins et gourmands sans être trop riches.
Une carte de vins étoffée accompagnée de bons conseils.
Je recommande !
Merci pour ce moment.
Le menu était moderne, créatif et de saison.
Les plats étaient délicieux.
Le cadre est sympathique.
Nous avons passé une très belle soirée.
Mention spéciale pour l’assiette de fromage qui était très variée, bien garnie et locale !
Concernant le restaurant en lui-même, nous sommes partis sur le menu dégustation 6 plats.
Probablement le meilleur choix de la carte d'un point de vue nombre de plats / prix total.
Rien à redire sur la qualité des plats, nous avons particulièrement apprécié la qualité du service et leur expertise sur les vins qui accompagnaient le repas.
Nous avons eu l'occasion de discuter rapidement avec le chef Guitton au moment du règlement, il a pris le temps de répondre à nos questions, c'était très sympathique de sa part.
Une belle et bonne adresse !
C'est la deuxième fois que nous retournons dans ce restaurant, et la première fois nous n'avions pas attendu autant.
De plus, la première fois nous avions eu le choix dans le pain, la juste de la baguette coupée.
Dommage ,pour l'attente je crois que je n'y retournerai pas.
Bravo à toute l'équipe pour votre accueil, la qualité des produits
Association originale et bonne des produits de saison
Vue sur cuisine et dressage
Dans le vignoble angevin
Mérite son étoile
Un lieu à retenir et y revenir
Menu 4 plats 60€ , à noter le plats N°2 est en fait une grande cuillère à soupe à base de concombre et fenouil qui était bonne
, mais de là à être compter pour un plat , il y a vraiment de l'abut !
Les autres plats étaient bons mais je m'attendais à mieux pour un étoilé, les portions étaient vraiment très petites, je suis reparti frustré.
Le chef est sans aucune empathie
Bref un client déçu.
Heureusement il existe à proximité quelques restaurants, certes non étoilés, mais tellement plus agréables avec une cuisine recherchée et des portions correctes. Sans parler du prix très abordable, du cadre bien plus acvueillant et du personnel extrêmement sympathique. Cherchez bien et vous trouverez sans problème....