2024
Recomendado
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Cocina altamente bistronómica del chef Anthony Vaillant con un servicio impecable y meticuloso, y presentaciones bien pensadas.
En un marco refinado y cálido, le sorprenderá la cocina altamente bistronómica del Chef Anthony Vaillant. Como este corazón de atún rojo con sésamo, mousse de aguacate, crema de wazabii, luego será un chuletón de ternera confitado 4 horas y su mousseline de chirivía, castañas asadas, lo que nos subyugará. El servicio es impecable y meticuloso, las presentaciones están bien hechas, la cocina es magistral y los postres son otras tantas promesas del buen comer. Nada que objetar a este establecimiento, al pie del castillo, ¡que bien merece una visita!
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Opiniones de los miembros sobre L'ESSENTIEL
4.7/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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L'accès sans grande prétention débouche sur une grande salle au lustre majestueux.
Bonne cuisine à prix très correct.
L'établissement vaut le détour.
Un personnel charmant et professionnel. Un lieu hors temps.
Un dîner exceptionnel.
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