La Bolsa de Valores es una institución en Saumur con su gran terraza. Dependiendo del número de personas que vengan a la zona al mediodía, nos atenderán más o menos rápido y cuando un gran servicio esté en camino, reduciremos un poco la atención. Como todas las instituciones, debe hacer que usted quiera volver constantemente, por lo que el menú se renueva de acuerdo a las estaciones y a los deseos del chef. Para empezar, será foie gras, carpaccio o un delicioso quiche lorraine. Por lo demás, algunas piezas interesantes del carnicero, como este hermoso filete de costilla o pechuga de pato. ¿Más pescado? El pescado en el mercado es fresco y los amantes de los mariscos optarán por este risotto de vieiras. Pero también puedes escapar eligiendo un wok de pasta y postre al estilo tailandés, un fondant de Nutella con helado de coco. Una visita obligada en Salzburgo.
Opiniones de los miembros sobre LA BOURSE
Adresse à recommander depuis le changement d’équipe !
Un déjeuner très moyen : salade cesar avec sauce curry ( donc pas Cesar) . Tomate feta en novembre : on est le produit de saison ! Poulet rôti sans intérêt …
Il y à bcp mieux rapport qualité prix à Saumur .
Trois déjeuners dans cet établissement à plusieurs mois d’intervalle et toujours le même constat …
Dommage vu l’emplacement.
Menu pris à la carte car la César n’est pas au menu …..