DOMAINE PHILIPPE DELESVAUX
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02.41.78.18.71
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2024
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2024
Su histórico 1990, quizás el más bonito del Layon, está grabado en todas las bocas de los privilegiados que lo han probado. Philippe Delesvaux, viticultor apasionado, símbolo de la generación sin azúcar (no natural), sin azufre, militante de los pequeños rendimientos, jodiendo su vino como nadie. Sus selecciones de granos nobles son siempre de pleno éxito, lo demuestra este 2003, fresco, amplio, poderoso, aromático. También hay que destacar la cuvada 2008 "El Monte del Epine" a base de cabernet-sauvignón. Todo ello con una trama aromática de frutos rojos y especias, puede desembocar inmediatamente o después de tres o cuatro años.
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