LES FRÈRES IBARBOURE
Un restaurante renovado que ofrece una cocina que combina creatividad y tecnicidad para los menús de productos de la tierra y del mar.
Entre creatividad y buena técnica, Xabi y Patrice (los hijos) Ibarboure conciben una cocina de mágica generosidad y deslumbran con menús que elevan las riquezas del mar y de las tierras vascas. La magia funciona de principio a fin e incluso después de la comida, que se parece más a una sinfonía culinaria que a un simple momento entre gurmés. El restaurante ha sido rediseñado para ofrecer una puesta en escena asociada a los diferentes instantes: degustación, recibimiento, la cocina de autor... Todo está pensado para que guarde siempre en la memoria este singular episodio gustativo. Nosotros lo soñamos, ellos lo hacen realidad.
Notre chambre était spacieuse, décorée avec goût et finesse. Le buffet du petit déjeuner est très varié et délicieux. Nous reviendrons sans hésiter et recommandons à tout notre entourage un séjour dans ce magnifique hôtel
Le lieu est très reposant.
Les chambres sont spacieuses et confortables.
Les pâtisseries maison sont délicieuses ????