AUBERGE OSTAPE-RESTAURANT LORE TTIPIA
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza donde la cocina refleja el entorno y la alta gastronomía bajo la dirección de John Argaud.
Confort, lujo y serenidad son las señas de identidad de este establecimiento de alta gama, que combina tradición y modernidad en el corazón de un auténtico terruño enclavado en 45 hectáreas de naturaleza virgen. Esta casa solariega del siglo XVII alberga uno de los restaurantes más prestigiosos del País Vasco, con su terraza panorámica. La cocina refleja el entorno y los servicios del hotel, dignos de la mejor gastronomía; una brigada con su chef John Argaud, galardonado con 1 estrella Michelin en 2025.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE OSTAPE-RESTAURANT LORE TTIPIA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Rien ne peut nuire à l’emplacement de cet hôtel : le cadre est tout simplement spectaculaire. Le nouveau chef étoilé vaut vraiment le détour. Le dîner était parfait — cher, certes, mais il en valait la peine.
En revanche, plusieurs points nous ont déçus, surtout compte tenu du standing annoncé (5 étoiles). Le service du personnel n’est plus à la hauteur : nous avons été surpris par un manque d’attention généralisé. À chaque demande, nous avions l’impression de déranger. Ce n’est vraiment pas le niveau d’accueil que l’on attend d’un établissement de ce rang.
L’équipement de la chambre laissait lui aussi à désirer. Le Wi-Fi fonctionnait très mal, voire pas du tout, que ce soit dans la chambre ou ailleurs sur le domaine. Le lit était trop mou, avec un seul oreiller par personne. Le salon était trop sombre pour lire et, lorsque j’ai demandé une lampe supplémentaire, on m’a suggéré de descendre la lampe de chevet moi-même : la personne n’avait ni le temps ni les moyens de m’en apporter une. Les deux télévisions étaient petites, anciennes, et une seule télécommande fonctionnait. Enfin, la douche inondait la salle de bain à chaque utilisation.
En résumé : un lieu magnifique et une cuisine remarquable, mais un sérieux manque d’entretien et de service qui ternit l’expérience globale. Dommage pour un hôtel de cette catégorie.
Un personnel au top
Ravi de notre week end de rêve à Ostape
Notre suite était joliment décorée laissant une ambiance cosy chic et chaleureuse comme si nous étions reçus chez des amis.
Nous avons eu la chance de déguster le menu signature du chef John Argaud , Il vient d’obtenir une étoile au guide Michelin . Ce fut un moment gustatif exceptionnel ! Ayant l’habitude des tables étoilées , cela valait largement 2 étoiles . Du début à la fin tous les mets sont d’une qualité et d’une délicatesse incroyable , et savamment bien équilibrés au niveau des quantités pour tout apprécier jusqu’au bout .
Nous avons pris l’accord mets et vins, la sommelière a parfaitement bien orchestré les associations.
Le service était aussi aux petits soins dans les moindres détails . Ce qui est de plus en plus rare même dans les hôtels de luxe .
Nous avons passé un we inoubliable et reviendrons vite c’est certain