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Vinos – Alcoholes
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14, rue de la Bergerie, 64200Biarritz / Miarritze, Francia
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2024
Recomendado
• 2024

Vincent Drubay, joven sumiller elegido mejor sumiller del Suroeste y medalla de oro como uno de los mejores sumilleres de Francia, admira y promueve al máximo el trabajo de los viticultores independientes. Tras haber trabajado en las cocinas de Michel Guérard y de los hermanos Ibarboure, también ha realizado algunas incursiones en el extranjero. Aquí encontrará casi 1.000 referencias, desde los grandes clásicos hasta los néctares de "placer" más raros, pasando por algunos vinos desconocidos. Para compartir su pasión, organiza sesiones dedicadas al aprendizaje de los fundamentos de la enología.

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Biarritz Miarritze (64200)

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