Los mejores bares y cafés Biarritz / Miarritze

Una institución en Biarritz y un lugar ideal para degustar cervezas artesanales excepcionales: más de 100 variedades, de las cuales una veintena son de barril —los surtidores cambian regularmente dependiendo de los descubrimientos internacionales—-, lo que significa que se pueden degustar más de 200 cervezas de barril en un año. Estas se suelen acompañar de una buena tabla de embutidos caseros, hamburguesas, fish and chips y ensaladas. Además de las numerosas cervezas elaboradas en el País Vasco, también se pueden degustar cervezas de otros lugares, bajo los sabios consejos del equipo y en un ambiente agradable.

Este es el lugar de moda en el animado barrio de Halles de Biarritz Lo reconocerá cuando vea los barriles en la acera, donde los clientes habituales se sientan a disfrutar de una copa de vino o una copa de champán acompañadas de tapas, lonchas de jamón del momento, tostadas de foie gras -otra especialidad de la casa-, embutidos vascos de ambos lados de la frontera y ostras. Un lugar colorista con las mejores recetas del País Vasco y platos inspirados en la cercana España.

El Bar de la Côte es un restaurante bistronómico, pero también tiene una de las mejores vistas de Biarritz. A cualquier hora del día, se puede pasar a tomar una copa, un café después de un paseo, ver la puesta de sol, disfrutar de un aperitivo con vistas al océano o incluso asistir a un concierto en la impresionante terraza de arriba cuando hace buen tiempo. En verano, una o dos veces al mes, se organizan animadas veladas con DJ. En la carta, platos frescos y vinos excepcionales, sin olvidar cócteles de todo el mundo y bollería para merendar.

El bar-restaurante Le Royalty es una institución que ha visto pasar muchas celebridades en más de un siglo y que ha sabido conservar su sencillez y, sobre todo, su simpatía gracias a su propietario, Pascal Ondarts, un grande entre los grandes del rugby internacional de los años 1980. En este cuartel general biarrot, descubrirá una amplia gama de cócteles caseros, su gran mesa de amigos, donde podrá compartir platos de tierra y mar, y su terraza sombreada que ilumina la plaza Clemenceau a última hora de la noche. Las salas del primer piso son más íntimas.

Para sus desayunos y almuerzos, con ensaladas por encargo, sándwiches por encargo, tartas saladas-dulces, tortillas, bowls cosmopolitas, bollería, zumos de fruta fresca... todo ello para llevar de picnic o comer en el local. Y siempre hay algo nuevo y de temporada en el revitalizado barrio de Saint-Martin, justo al lado de la casa matriz, Fournil de la Baleine. Como los cafés de antaño, es multigeneracional, acogedor y cálido, y también es un salón de té con galletas y pasteles caseros.

Bar de ambiente musical friendly, en un estilo depurado, cliente mixto y todas las edades. Todos los jueves, velados Lollipop con distribución de chupetes toda la noche, todos los domingos, veladas Oldies Night, para descubrir y redescubrir los tubos de los años 1970, 1980 y 1990. En verano, se sirven tapas de a h.

N°4 Coffee Station es, ante todo, un lugar para gourmets donde saborear bocados salados/dulces y disfrutar de un café excepcional. También se trata de dos personas, un vasco de adopción, un coleccionista de discos de vinilo y un contribuidor de sabores y gustos. Lo casero está a la orden del día en el desayuno, la comida y el brunch, con huevos revueltos, tostadas de aguacate, pan de plátano y, para saciar el paladar, zumos de frutas/verduras y el sacrosanto café de la casa molido al momento delante de ti, especialidad de los tostadores locales.

El establecimiento de Laurent Lacouture, l'Art Dit Vin, es más que una bodega: es también un lugar para compartir y degustar. Nuestro sumiller, que tiene experiencia en hostelería y ha trabajado para Trama en la Aubergade (2 estrellas Michelin) de Puymirol, ha creado el concepto de bar de vinos en Biarritz. En el mostrador se sirve una selección de vinos franceses y de todo el mundo en un ambiente agradable, al igual que las tablas de embutidos. Todo un descubrimiento.

Para desayunar, comer, cenar o tomar un aperitivo, Olatua goza de una de las vistas más hermosas hacia el Rocher de la Vierge y el océano. Se accede por los Jardines de l'Atalaye, junto al Acuario. Durante todo el día se sirven bebidas frías y calientes, y el restaurante ofrece un menú bistronómico con productos locales frescos. La azotea ofrece un menú de cocina del mundo revisitada con sabores locales, ceviches de pescado, tataki de ternera, platos vegetarianos, costillas de ternera y cerdo... Una ubicación excepcional.

Con vistas a la pequeña playa del Port-Vieux, evádase con toda seguridad en este bar-lounge-restaurante. Con su nueva decoración con notas cálidas y naturales, disfrute de su ambiente elegante y acogedor, ideal para un momento de relax. Su singular coctelería le deleitará con sabores dulces, sutiles y que quitan la sed durante todo el día y hasta el atardecer. Al caer la noche, el cálido ambiente musical con aires de vacaciones le hará vivir las cálidas noches del País Vasco. Un lugar mágico tanto de día como de noche.

Un ambiente silencioso, acogedor y aterciopelado en su universo retro-chic y Art Déco, ya sea frente al majestuoso mostrador de zinc o en la terraza para saborear una selección de aperitivos y aprovechar al máximo esta pepita de oro completamente renovada cerca de la playa, el ineludible Rocher de la Vierge, en el animado barrio de Les Halles. Pausas gastronómicas saladas y dulces, desde el desayuno hasta un magistral brunch de fin de semana, y un bar de vinos con servicio profesional.

El Bar Napoleón III prolonga el momento mágico del emblemático palacio de la Costa Vasca. En este marco silencioso y atemporal, el barman jefe y su equipo proponen una selección de cócteles de autor con múltiples facetas, que expresan el arte de vivir a la francesa. Cócteles clásicos y modernos, además de una cuidada selección de ginebras, whiskies y champagnes añejos. Apreciará aún más el momento en este marco de ensueño, y en temporada con un servicio palaciego, junto a la piscina del hotel con una vista panorámica de la Grande Plage.

En este soberbio hotel bien escondido, en medio de una hectárea de plenitud y calma, actualizada por Frédéric Hubert, en el lugar de las caballerizas que antaño pertenecieron a la marquesa de Moratella, hay una pequeña joya: un bar magníficamente acondicionado, cómodo y elegante, en un estilo neobarroco revisitado. Detrás del mostrador hay una excepcional colección de champanes. Le esperan unas cincuenta referencias, con especial atención a Dom Pérignon. Buenas noticias, los amantes de las burbujas pueden descubrir estos néctares sin alojarse en el hotel. También hay una pequeña carta de "picoteo chic" de mediodía a medianoche para improvisar un romántico tête-à-tête en sillones tapizados, con una iluminación tenue que hace mágico el lugar con sus altos techos. Es la vida de un castillo que se hace realidad.

En la parte delantera de la Plaza, se ha creado un bar y un salón de té, abierto al mundo exterior, con vistas a la gran playa y al casino. Un entorno Art Decó donde sumergirse en la atmósfera de los años veinte, un espacio interesante en dos niveles y, además, grandes bahías, la vivacidad de la calle sobre el fondo del mar. Allí se puede degustar el chocolate caliente a la antigua, los diferentes tés y cafés acompañados de pasteles de Henriet's. Una iniciativa excelente. Y una pausa muy agradable que también se puede prolongar por la noche, con actividades musicales muy agradables como noches de jazz con posibilidad de aperitivos, "Les Encas du Plaza".

Una magnífica terraza panorámica con impresionantes vistas al océano es lo que ofrece el Transat. Abierta sólo en temporada alta, podrá disfrutar de un agradable momento de relajación en torno a un bufé, un cóctel, una comida o un tentempié las 24 horas del día con acentos locales. Todo ello en la última planta del hotel. Siéntese en una tumbona junto a la piscina y disfrute de la magia del lugar. Disfrute de la cocina internacional con especialidades vascas. También se ofrecen pescados y tapas. DJ y cenas aperitivo en la temporada de verano.

Una leyenda revisitada recientemente y para nuestro gran deleite, pues Le Café de Paris es una institución frente al océano en el corazón de Biarritz. La renovación corrió a cargo de la Maison Sarah Lavoine y la cocina gastronómica ha recibido la bendición de Cédric Béchade, cocinero estrellado por el Auberge Basque en Saint-Pée-sur-Nivelle. Ofrecen desayunos refinados, bocadillos gurmé que le harán derretir de placer, y a partir de las 19 h, cócteles y tablas para compartir con hermosas creaciones mientras disfruta de la puesta de sol.

Imperdible por sus dulces y brunchs, el Milwaukee Café ofrece una agradable pausa en pleno centro de Biarritz. Zumos frescos 100% naturales, té Kusmi y una de las pastas características del café. El menú varía a lo largo del año en función de la estación. Una tarta de queso, una tarta de zanahoria o una galleta, etc. También hay power bowls, hamburguesas de pollo y dobles, hamburguesas vegetarianas, grandes hamburguesas nórdicas y grandes hamburguesas americanas. Si vienes un domingo a tomar el brunch, reserva con antelación porque las plazas son limitadas. ¡ Bienvenido a Milwaukee Café y a sus especialidades!

El Rooftop, ¡el bar de verano por excelencia! Situado en lo alto de la terraza de Les Baigneuses, con vistas despejadas a la playa de Port-Vieux, cerca del mítico Rocher de la Vierge,es el lugar donde hay que estar cuando se pone el sol para disfrutar de un agradable aperitivo, con deliciosos cócteles y una amplia gama de champanes. Cócteles de autor como el Mango Rash, el Rhode Island, el Gin'n Roses, el Virgin Mojito con o sin alcohol. En determinadas noches de verano, veladas temáticas, conciertos y DJ's en directo para relajarse hasta las 2 de la madrugada.