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Restaurante bistronómico con vistas al faro de Biarritz desde la terraza, el chef y su brigada ofrecen una cocina refinada.
Frenchie Biarritz, el restaurante bistronómico del Hôtel Régina, domina el faro de Biarritz desde su terraza. Disfrute del comedor sobrio y elegante del restaurante y del majestuoso patio del hotel. Pruebe uno de los maravillosos cócteles preparados por los camareros profesionales al son de una música voluptuosa. El Chef Grégory propone una cocina refinada, creativa, de temporada y local que rinde homenaje a los productores de la región. Trucha de Banka, rape asado, ánade real glaseado, ternera de los Pirineos, pera al azafrán, tarta soufflé... Maridaje.
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Opiniones de los miembros sobre FRENCHIE BIARRITZ
4.6/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Belle cuisine savoureuse et joliment présenté, avec toujours une sauce ou un bouillon succulent à rajouter chose que j’adore ! Coup de cœur sur la poitrine de cochon et son jus réduit
Pour les amateurs de vins, la carte des vins est joliment fournie et bien travaillée, tout comme la carte du bar!
La vue sur le coucher de soleil et le phare sont l’apothéose de la soirée. Bravo aux équipes et merci !
Accueil chaleureux et sommelier très sympa et compétent.