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Opiniones de los miembros sobre FRENCHIE BIARRITZ
4.6/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
A éviter formellement. C'était pour fêter la St Valentin.
Dommage que le chef étoilé ne soit pas là pour cuisiner mais remplacé par une cuisinière qui apparemment n'est pas à la hauteur des attentes des clients qui choisissent justement ce genre de restaurant, et cela sans que le client en soit informé !!!
Menu à 95€ à la carte, déplorable !!!! Par exemple : l'entrée coquille St Jacques (24€) : il n'y en avait qu'une coupée en 3 rondelles !! Pour le cochon qintao (31€) ; des tranches de gras immangeable que j'ai renvoyé avec comme explications qu'un cochon, c'est normal : c'est gras !!! Le deuxième plat était à 80% identique et froid vu l'attente sur la table de l'allée. Et pour finir le dessert au chocolat : (17 €) soit disant réputé de la région était brûlé sur son socle.
Bref je passe aussi sur le fait qu'à l'apéritif servi on a attendu plus de 30 minutes avant d'avoir des amuses gueule, du coup, le champagne était chaud et je ne l'ai pas terminé !!!
Enfin un service très long et des plats servis à peine chauds. Arrivés à 19h15, heure de réservation, nous sommes partis à 23h !!!
Sinon, le personnel est charmant et a essayé tout au long de ces épreuves de nous rassurer, nous, et 2 autres tables tout aussi mécontantes que nous, mais je n'ai pas les détails les concernant.
Nous ne reviendrons pas .
A éviter formellement
Dommage que le chef étoilé ne soit pas là pour cuisiner mais remplacé par une cuisinière qui apparemment n'est pas à la hauteur des attentes des clients qui choisissent justement ce genre de restaurant, et cela sans que le client en soit informé !!!
Menu à 95€ à la carte, déplorable !!!! Par exemple : l'entrée coquille St Jacques (24€) : il n'y en avait qu'une coupée en 3 rondelles !! Pour le cochon qintao (31€) ; des tranches de gras immangeable que j'ai renvoyé avec comme explications qu'un cochon, c'est normal : c'est gras !!! Le deuxième plat était à 80% identique et froid vu l'attente sur la table de l'allée. Et pour finir le dessert au chocolat : (17 €) soit disant réputé de la région était brûlé sur son socle.
Bref je passe aussi sur le fait qu'à l'apéritif servi on a attendu plus de 30 minutes avant d'avoir des amuses gueule, du coup, le champagne était chaud et je ne l'ai pas terminé !!!
Enfin un service très long et des plats servis à peine chauds. Arrivés à 19h15, heure de réservation, nous sommes partis à 23h !!!
Sinon, le personnel est charmant et a essayé tout au long de ces épreuves de nous rassurer, nous, et 2 autres tables tout aussi mécontantes que nous, mais je n'ai pas les détails les concernant.
Nous ne reviendrons pas .
A éviter formellement
Visitado en octubre 2023
Moment exceptionnel au Frenchie ce soir.
Explosion de saveurs de l'entrée au dessert, équilibre des plats parfaits, vins au top, service impecable et pourtant détendu, une salle moderne
et chaleureuse... nous avons adoré.
Bravo à Angélique Bagot et son équipe.
Explosion de saveurs de l'entrée au dessert, équilibre des plats parfaits, vins au top, service impecable et pourtant détendu, une salle moderne
et chaleureuse... nous avons adoré.
Bravo à Angélique Bagot et son équipe.
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Visitado en octubre 2023
Apéritif, beau coucher de soleil et gastronomique fine au rendez-vous
Visitado en octubre 2023
Une très bonne soirée avec un accueil pro et convivial. Un dialogue avec la direction et la cheffe très apprécié.
Visitado en septiembre 2023
En route vers l’étoile Michelin !!! La qualité des plats, la décoration pétillante, le service attentif… un très très bon moment !! Un grand bravo !!
Visitado en septiembre 2023
Absolument délicieux, une très bon table. Les entrées et les plats sont raffinés, avec du goût, les quantités sont parfaites. Les desserts sont excellents. Le personnel est attentionné, à l’écoute. Excellente adresse !
Visitado en agosto 2023
Très bonne expérience au Frenchie dans un hôtel rénové très récemment. Le design du restaurant est très sympa, le service accueillant, attentionné et très professionnel.
Belle cuisine savoureuse et joliment présenté, avec toujours une sauce ou un bouillon succulent à rajouter chose que j’adore ! Coup de cœur sur la poitrine de cochon et son jus réduit
Pour les amateurs de vins, la carte des vins est joliment fournie et bien travaillée, tout comme la carte du bar!
La vue sur le coucher de soleil et le phare sont l’apothéose de la soirée. Bravo aux équipes et merci !
Belle cuisine savoureuse et joliment présenté, avec toujours une sauce ou un bouillon succulent à rajouter chose que j’adore ! Coup de cœur sur la poitrine de cochon et son jus réduit
Pour les amateurs de vins, la carte des vins est joliment fournie et bien travaillée, tout comme la carte du bar!
La vue sur le coucher de soleil et le phare sont l’apothéose de la soirée. Bravo aux équipes et merci !
Visitado en agosto 2023
Tout était parfait: le cadre, le service, les vins, et bien sûr les plats digne d’un étoilé, pour un prix très intéressant !
Visitado en agosto 2023
Jolie cuisine
Accueil chaleureux et sommelier très sympa et compétent.
Accueil chaleureux et sommelier très sympa et compétent.
Visitado en agosto 2023
Très belle découverte Biarrote : situation magnifique, décoration très soignée avec une atmosphère qui donne envie de prolonger le moment, des mets délicieux et enfin , un service très professionnel, chaleureux et efficace.
Coup de cœur absolu!
Coup de cœur absolu!
Visitado en agosto 2023
Nouveau restaurant sur Biarritz , décoration soignée dedans comme dehors sur la grande terrasse. Excellent accueil, service au top !
Toute la carte donne envie et ce que nous avons mangé était excellent ! Une grande carte des vins complète le repas !
Toute la carte donne envie et ce que nous avons mangé était excellent ! Une grande carte des vins complète le repas !
Visitado en julio 2023
Très belle expérience dans ce tout nouveau restaurant ! Le service est top, tout comme les plats et les cocktails ! Le cadre est aussi très beau. Nous reviendrons avec plaisir !
Visitado en octubre 2022
Cuisine raffinée. Bon rapport qualité-prix. Service rapide et aimable
Visitado en octubre 2022
Restaurant sympa, mais pas beaucoup de choix à la carte (viande et poisson) !
Manger dans le patio n’est pas très intimiste malgré le magnifique décor….
Manger dans le patio n’est pas très intimiste malgré le magnifique décor….
Visitado en septiembre 2022
Très bon moment passé avec mon fils pour son anniversaire. Je l'avais indiqué lors de ma réservation sur The Fork, et j'ai été très agréablement surprise de l'attention qui lui a été réservé lors du dessert. Merci infiniment nous y avons été très sensible.
Visitado en septiembre 2022
Notre 5ème ou 6ème repas pris au Regina, toujours le même plaisir. Superbe adresse, cuisine raffinée, originale et goûteuse dans un cadre majestueux. Bref, à découvrir sans hésiter.
Visitado en septiembre 2022
Cuisine savoureuse avec des produits de qualité dans un lieu remarquable.
Quelques bémols :
- Service un peu hésitant.
- Il est dommage que nous ayons dû partager la conversation de nos voisins en raison de la proximité de nos tables.
Quelques bémols :
- Service un peu hésitant.
- Il est dommage que nous ayons dû partager la conversation de nos voisins en raison de la proximité de nos tables.
Visitado en agosto 2022
Très bon service et de la nourriture bonne! Les petits entre-plats était très sympas. L'accueil était agréable. Les enfants ont vraiment aimé les desserts :)
Visitado en agosto 2022
Bonne cuisine mais service pas à la hauteur d’un gastronomique
Visitado en agosto 2022
Les plats étaient commentés et très bien servis. Le chef utilise les fleurs et les légumes de saison pour accompagner ses viandes et poissons. Seule la climatisation a fait défaut : S+lle surchauffée
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Visitado en agosto 2022
Superbe établissement ! Un accueil calme agréable souriant ! Des cocktails frais et surprenants pour les saveurs ! Qualité des plats ! Service impeccable ! Cadre feutré ! Tout était parfait ! Je recommande !
Visitado en julio 2022
Menu du déjeuner bistronomique avec un excellent rapport qualité / prix, dans une salle intérieure magnifique. Un service souriant et très agréable, nous recommandons avec plaisir ce restaurant !
Visitado en julio 2022
Nous avons passé un très bon moment
Tout s’est très bien déroulé
Service sympa et attentionné juste comme il faut
Lieu très sympa que ce soit l’hôtel la terrasse et l’environnement
Merci aux équipes du restaurant cuisiniers et serveurs
Tout s’est très bien déroulé
Service sympa et attentionné juste comme il faut
Lieu très sympa que ce soit l’hôtel la terrasse et l’environnement
Merci aux équipes du restaurant cuisiniers et serveurs
Visitado en julio 2022
Nous avons été assez déçu de ce restaurant. Pour commencer un serveur passe devant nous deux fois en cinq minutes sans nous prendre en charge, alors nous attendons debout. Nous recevons la carte pour les apéros mais personne n’est venu prendre la commande, alors nous commençons avec les amuses bouches. Les plats sont globalement bons mais dommage un des turbos était vraiment froid (merci pour le changement d’assiette). Nous avions commandé une seconde bouteille de vin qui à la fin des plats principaux n’était toujours pas arrivée, dommage mais on s’en passera (merci pour le verre de vin en compensation). Pour nous la qualité du service n’est absolument pas à la hauteur du standing de l’hôtel (mais cela ne s’applique naturellement pas à l’ensemble du personnel). Pour nous, ce jour là, ce n’était pas une bonne expérience.
Visitado en julio 2022
Restaurant qui mérite amplement l’étoile.
Le cochon est parfait !!
C’était délicieux !!!
Merci à toute l’équipe, nous reviendrons avec grand plaisir !!
Le cochon est parfait !!
C’était délicieux !!!
Merci à toute l’équipe, nous reviendrons avec grand plaisir !!
Visitado en julio 2022
Bon accueil et service. Cadre superbe.
Déception pour le goût global malgré de bons ingrédients (fade pour les entrées)
Surfait pour le prix au global.
Déception pour le goût global malgré de bons ingrédients (fade pour les entrées)
Surfait pour le prix au global.
Visitado en julio 2022
Un très agréable moment dans un endroit magnifique. Le personnel est aux petits soins sans être trop présent et fait preuve d’un grand processionnalisme. La décoration est audacieuse, comme la cuisine.
Visitado en noviembre 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Une belle découverte ! Nous avons dejeuné dans ce restaurant, face à l océan, le 11/11, et en sommes enchantés. Cuisine élégante, moderne, produits de qualité, service pro, et un endroit magnifique,le restaurant et les salons.A recommencer
FRENCHIE BIARRITZ
Cerrado
- Abierto a 19h30
Cómo llegar y contactar
05.59.41.33.00
Soy el propietario
•
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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4.7/5
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Les petites sauces qui accompagnent chaque plats ajoutent une saveur supplémentaire c'est alors un vrai délice.