Una dirección que se centra en los productos frescos y locales, con un menú que cambia según las estaciones y la inspiración del chef.
Gourmets, tomen sus tenedores en este templo de la cocina locavore. Es difícil encontrar algo más fresco y local, con una carta que cambia con las estaciones y según la inspiración y el humor del chef. En un comedor acogedor, sus anfitriones explican con pasión los platos dulces y salados del momento. Foie gras mi-cuit au jurançon, tartar de calabacín y trucha ahumada, merluza y chipirones au jus safrané, brioche perdue... También es un bar de ginebra, con cócteles de autor para acompañar los deliciosos platos de la cena.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HELBIDEA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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La promesse de manger local est tenue
La passion du terroir est bien transmise lors de l’explication des plats
Très bonne adresse