Posada gastronómica que ofrece una cocina impregnada de la tierra y del ritmo de las estaciones en un marco con vistas a los Pirineos en Biarritz.
Marius es el tipo de posada que nos encanta. Convivial, generoso y profesional, ubicado en un edificio vasco del siglo XIX, con un interior suave y colorido y un panorama rural con los Pirineos como telón de fondo. Los cocineros, bien formados tanto en la cocina como en el comedor, ofrecen una cocina impregnada de productos locales, en sintonía con las estaciones. Aves de corral y cordero de la zona, pescado de la lonja, verduras de la huerta... ¡todo es local! Aïoli como nos gusta en Provenza, chuleta de ternera estofada... El famoso flan de caramelo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre MARIUS L'AUBERGE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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C’est le cas de le dire on en a pris plein la vue !!!
Merci pour ce super moment
Ça vaut le coup du détour surtout par les temps qui courent …
Merci au restaurant pour l’accueil toujours aussi chaleureux, dans un lieu exceptionnel où l’on se sent bien. La cuisine est tout simplement succulente, de l’entrée au dessert.
Une belle adresse que je recommande les yeux fermés !