Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una cocina exitosa e inventiva con el repertorio de temporada del propio chef.
Dirigido por Rémy Escale, que cuenta con una estrella Michelin en su currículum, y su amigo de la infancia, el restaurante l'Entre-Deux de Biarritz brilla por su dominio de los sabores y la utilización de los mejores productos. Tallarines de calamar, sopa gratinada, carpaccio de vieiras con aceite de oliva a la vainilla, cigalas y foie gras con alcachofas glaseadas en jugo, bogavante azul de Ciboure, carrillera de ternera estofada, aves rellenas de tocino, ajo y perejil. Los platos dulces son igual de refinados y elaborados: baba de ron tradicional, tarta de manzana confitada con coulis de caramelo de manzana, nectarinas asadas con miel...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ENTRE-DEUX
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Encuentre ofertas de vacaciones únicas con nuestros socios
Accueil, service souriant et décontracté de la serveuse et du serveur.
Qualité, goût, générosité des plats fantastiques. Nous n’étions pas revenus depuis longtemps mais un sans-faute.
Bravo
Dommage qu’il n’y ait pas d’extérieur
Petit + pour le personnel très à l’écoute et super agréable.
La cuisine est très raffinée et très bonne.
Cadre épuré et déco simple, efficace.
Super moment en amoureux, je recommande 1000x.