Venta de vinos y licores Brézé

Lleva más de 400 años en la misma familia Como verá cuando visite el sótano, este château está catalogado como un importante productor de vinos blancos secos. Los vinos de Brézé ya fueron elogiados en el siglo XV por el rey René, y Du Bellay escribió, un siglo después: "Su néctar nos sazona, néctar nos da, mi dulce viña de Brézé". Se extiende sobre 26 hectáreas y sigue produciendo vinos típicos de la región del sur de Saumur. Si la visita puede durar todo el día, la degustación es imprescindible al final del recorrido y te irás con unas buenas botellas.

Dominique Martin representa la tercera generación en este ámbito que merece la pena. Su gama de Saumur encanta el palacio. A la venta, un saumur rojo antiguo 2003, muy estructurado, de beber desde ahora. Por lo tanto, un blanco antiguo de viñas 2004, elevado en barriles de roble, bonita y redondeada en la boca, un vino fácil de colocar en el transcurso de una comida en la carne blanca, pero también muy agradable al aperitivo. Muy buena acogida.

Productor de saumur-champiñón, salsa blanca, cuchillos de salpared y crémant de Loire.