Venta de vinos y licores Vertou

Olivier Hodebert, finalista del campeonato mundial de comerciantes de vino en 2003 y 2005, es el orgulloso propietario de la Cave de l'Inattendu de Vertou. Él y su equipo te abren las puertas de esta bodega con 1.000 tesoros. Una muy bella propuesta de vinos que él mismo ha degustado, altos estándares y conciencia profesional son esenciales. Las botellas propuestas se seleccionaron directamente de las instalaciones del productor. Para Olivier, el vino es ante todo el hombre y la tierra que lo da. Este lugar acogedor y asequible es perfecto para descubrir pequeños tesoros franceses y extranjeros. Una bienvenida muy amistosa y consejos útiles! Cabe destacar que la Cave de l'Inattendu es también un muy buen restaurante.

La finca, situada en Vertou, en el área metropolitana de Nantes, existe desde la noche de los tiempos. Vincent Barbier y Cécile Perraud, que tomaron el relevo, trabajan sus viñas con pasión. Son biológicos desde hace 5 años y utilizan métodos biodinámicos; la agronomía está en su ADN. En sus hileras, plantan centeno que aporta nitrógeno a las vides y evita las malas hierbas. El resultado es un mantillo natural para una agricultura regenerativa. ¿Sus vinos? Muscadets, gros plants, vins de France, disponibles en varias gamas: Domaine, Jules Verne, Bulles et Raisins. El valle de Sèvre ofrece bellos colores a su cru comunal La Haye-Fouassière. Envejecido durante 24 meses. El nombre "Les Trois Toits" hace referencia a la arquitectura del edificio con sus tres armazones. Es de piedra de esquisto. Una finca y una bodega que se pueden visitar reservando para grupos.