HAPPY POLE BRASSERIE

A dos pasos del centro comercial Pole Sud en Vertou, el equipo de la nueva fábrica de cerveza Happy Pole nos invita a ser "happy", felices juntos. Todo ello alrededor de una buena comida, de una buena botella, de un café cómodamente instalado en Vertou. Todas las mitades se sirven el menú del día, con el vino del momento, declarado sobre la pizarra. La carta, también propuesta por la noche, es tradicional, digna de los bistrots del centro de la ciudad… A elección, entre las entradas, las ensaladas L o XL (según el apetito), un camembert asado con miel, platos de carne, entre ellos la costilla de ternera que hay que compartir en cabeza, una antesillette, el tártaro del chef, o este salpicadero de ternera ese día, como el de nuestros grandes. -madres,¡decir que era bueno! En cuanto a los peces, una red de dorada real con zumo de naranja quemado a modo de ejemplo. Para los golosos, los postres clásicos, con una mención especial para la tarta de limón revisitada llamada "Delce! Se rompió la tarta de limón (¡tan buena como la que hay!). Además de la restauración, Happy Pole es también un bar abierto durante el día y tarde por la noche, así que no dudes en pedir la carta de cervezas, cócteles y otras tablas de cerámica que comparten con su polo… de amigos. Además del ambiente brasserie, nos gusta la decoración cuidada de influencias eclécticas: sofás Chesterfield, decoración neoindustrial, paredes tapizadas de fotos de las grandes figuras del cine, música, libros y citas, bonitas botellas de champán expuestas… Tanto si sales del cine como de su clase de música o del nuevo peluquero vecino, Happy Pole nos hará alegrarnos de volver. A descubrir.