MONTE CRISTO

Con su idílica ubicación en el paseo marítimo, su vista de la Sèvre de Nantes y su exuberante naturaleza, estamos encantados de redescubrir el totalmente renovado Monte Cristo! Qué placer almorzar, cenar y también por la tarde tomar una bebida fría o caliente en un hermoso lugar de la Chaussée des Moines. En este establecimiento continuamente abierto, se puede elegir entre varias habitaciones con un ambiente acogedor e industrial. Puede elegir sentarse en la hermosa terraza con una vista impresionante de la esclusa de Vertou, o en las habitaciones más acogedoras o incluso cerca de las ventanas del techo de cristal del artista en la luminosa veranda de aspecto neo-industrial. En cuanto al mapa, nos recuerda que "A Monte Cristo è Tutto bellissimo"! Italia tiene un lugar de honor en los platos: con las diferentes pizzas: pizzas rojas como la Vesuvianna (salsa de tomate, spianata picante, stacciatella) o la Vegetariana (salsa de tomate, mozzarella, alcachofas, pimientos y calabacines a la parrilla, tomates cherry).. o las pizzas blancas: como las 4 Formaggi (gorgonzola, mozzarella, scamorza affumicato, taleggio), la Tartuffata (mozzarella, parmigiano, jamón de trufa y pétalos de trufa). También disfrutamos de la pasta: espaguetis a la carbonara, ¡la verdadera! (guanciale, huevo ecológico, parmesano y pecorino), Ravioles speck y fontina, crema de trufa... y risotto : Risotto del mar (risotto, seco, almejas, gambas, cuchillos y tomates cherry), Risotto de trigo blando con alforfón y trufa... Pero también pescado: Bacalao con tocino Colonnata Fregola Sarda con crema. Y carnes: escalope de ternera con linguini milanés en salsa de tomate, ratón de cordero con romero, ñoquis de patata. Terminamos con una nota gourmet, ya sea el dolci con tiramisú tradicional o la pana cotta con licor de Marsala y cerezas de Amarena o gelati como la copa de Amarena con helado de vainilla, crema de Amarena, cerezas de Amarena en almíbar, crema batida. ¡Un verdadero pedazo de Italia para ser saboreado en un escenario encantador!