Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece un menú de pizarra que incluye: entrantes, platos principales y postres a elegir en Vallet.
Se entiende por la croquignolette rue Ribote que este restaurante ha sido bautizado "A la pequeña callejuela". El encanto sigue funcionando una vez que se lleva la puerta. El ambiente está repleto de cesta con cestas de mimbre y antiguos utensilios de cocina colgados del techo, a los que se añade una colección de objetos repartidos aquí y presentados en las paredes: balanzas, relojes, maletas… El menú con pizarra se expone sobre un gran chevalet pintor. Tres entrantes, tres platos, dos postres a elegir, que cambian los tres servicios. El chef privilegia los productos de temporada. Le gusta especialmente trabajar las verduras que vienen de todos los jardines del Grivelière, en Gproba (49). Su cocina es a la vez tradicional y creativa: mollinado de zanahorias a las semillas o terrina de merluza en las notas de coñac, adornada con mejillas de ternera de 5 horas o lasaña de verduras, atún y cilantro, manzana caramelizada y crumble casero. En la pequeña calle también se presta servicio de socorro y domicilio a la demanda.
Opiniones de los miembros sobre À LA PETITE RUELLE
Des produits de qualité avec un mélange des textures et des saveurs, quelle belle surprise !
Le service très appréciable avec une bonne ambiance. Je recommande mais pensez bien à réserver.
Au moment de la prise des apéritifs, le serveur (qui, à mon avis, venait à peine de commencer dans le métier) nous a demandé ce qu’on souhaitait boire.
Ne buvant pas d’alcool, j’ai demandé si il y avait du Ice T, il m’a dit non.
Du coup, je suis resté dans la simplicité en demandant un sirop à l’eau. Il a tout d’abord Longuement réfléchi, puis ma dit qu’il n’y en avait pas et il m’a proposé un jus d’orange…
Donc bon, je pense qu’il ne faut pas qu’il hésite à aller demander à ses supérieurs, ce que vous proposez en soft, s’il ne les connaît pas par cœur. Ou bien effectivement vous n’avez que de l’eau et du jus d’orange pour ceux qui ne boivent pas d’alcool, dans Ce cas, il faudrait peut-être élargir cette partie de la carte…
Je me suis donc rabattu sur de l’eau… pas vraiment réjouissant quand on va au restaurant…
Suite à ça, nous avons commandé notre repas mais N’aimant pas les patates J’ai demandé à ce que ça soit ci possible changé par n’importe quoi, type légumes, pâtes ou riz.
Là, le serveur plus expérimenté ou responsable des lieux m’a donné un , non catégorique et pas très aimable…
Du coup je n’ai pas apprécié tant que ça mon repas ni le comportement de celui ci…
Nous voyons néanmoins que les produits sont frais, ce qui est appréciable.
Et quand nous avons réglé encore une fois, nous avons eu a faire à une porte de prison. Bref nous ne reviendrons pas et ne recommandons pas ce restaurant.
En finalité Nous ne remettrons pas en Question la qualité de la nourriture, mais il est important de se remettre en question sur l’attitude envers vos clients.
Cordialement