Cómo llegar y contactar
Auténticas creaciones gastronómicas, como galettes y crêpes, para degustar en una buena dirección de Vallet.
Reconocerá fácilmente las crepes y los panqueques de Le Crépillon, porque están superados por "chichis", como dice el jefe Ludovic. Incluyen un fino encaje de crepe o masa de oblea, que las convierte en auténticas creaciones gourmet especialmente estéticas. En la carta: galettes, grandes clásicos y recetas más originales como el Bécassine con rodajas de ave, coulis de tomate caseros, patatas y perejil, o Carandouille, andouille de Guémené, sacerdote de Nantes, caramelo con mantequilla salada. Y para los golosos, recetas de panqueques gourmet, incluyendo 7 flambées. Para los que realmente quieren resistirse, pueden elegir entre una ensalada, una tortilla o mejillones fritos. En el comedor, Sandrine, la esposa del chef, se muestra activa con entusiasmo para que los clientes no se pierdan nada. A las afueras del pueblo, esta crepería tiene un pequeño rincón del jardín donde es agradable sentarse en verano. Una buena dirección.
Opiniones de los miembros sobre LE CRÊPILLON
Service excessivement long, deux heures pour un dîner dans une crêperie dont 50 minutes d’attente entre deux galettes. Celles-ci étaient certes bonnes mais pas à la hauteur de l’attente non plus…
Petit conseil du chef de cuisine que je suis, la prochaine fois qu’un de vos clients vous fait part du service trop long: excusez-vous, offrez l’apéro, n’envoyez pas le crêpier pour s’expliquer (d’autant plus qu’il est agressif…) et taisez-vous!
Bon courage!