Auténticas creaciones gastronómicas, como galettes y crêpes, para degustar en una buena dirección de Vallet.
Reconocerá fácilmente las crepes y los panqueques de Le Crépillon, porque están superados por "chichis", como dice el jefe Ludovic. Incluyen un fino encaje de crepe o masa de oblea, que las convierte en auténticas creaciones gourmet especialmente estéticas. En la carta: galettes, grandes clásicos y recetas más originales como el Bécassine con rodajas de ave, coulis de tomate caseros, patatas y perejil, o Carandouille, andouille de Guémené, sacerdote de Nantes, caramelo con mantequilla salada. Y para los golosos, recetas de panqueques gourmet, incluyendo 7 flambées. Para los que realmente quieren resistirse, pueden elegir entre una ensalada, una tortilla o mejillones fritos. En el comedor, Sandrine, la esposa del chef, se muestra activa con entusiasmo para que los clientes no se pierdan nada. A las afueras del pueblo, esta crepería tiene un pequeño rincón del jardín donde es agradable sentarse en verano. Una buena dirección.
Opiniones de los miembros sobre LE CRÊPILLON
Le muscadet commandé n avait rien d un muscadet, juste la couleur
Les prix sont très exagérés concernant les galettes
L accueil et le service ne sont pas très conviviaux non plus
Ce n est pas ma première visite et cela me confirme que je n y reviendrai pas désormais
Ludo est un artiste qui mérite d’être connu.
Nous avons eu l’occasion d’échanger avec le chef.
Félicitations