MUSEO DEL FOIE GRAS
Cómo llegar y contactar
Junto a la tienda de Pierre Aguilhon, una habitación le espera. Para promover el foie gras, este museo atípico (y único en Francia) le presentará su historia, todas sus facetas, el saber hacer que requiere y su evolución a lo largo de los siglos, ¡porque esta joya gastronómica no es nueva! Cuatro temas conforman un viaje único que te lleva al interior de verrugas gigantes y comienza con Béarn y su legendario terroir. En la mesa de los reyes, Gastón Fébus y Enrique IV le ofrecerán una verdadera "buena mesa" antes de hacerle descubrir la economía agrícola vinculada a la gastronomía local. Por último, el foie gras se revela en todo su esplendor, desde su creación hasta sus recetas más raras, sabrá cómo prepararlo y sobre todo cómo degustarlo. Es un buen momento porque, después de un corto que marca el final de la visita, finalmente probará una de las especialidades de la casa Laguilhon, ganador de la medalla de plata, resume mejor que cien palabras lo que es el foie gras y esto, desde el primer bocado!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
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Opiniones de los miembros sobre MUSEO DEL FOIE GRAS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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