BRIOCHE BONNIN
Dorado, suave y sabroso, el brioche Bonnin es delicioso y tiene buena fama Pero, ¿sabía que es en Rezé donde se fabrica desde 1958? La fábrica está situada en una casa, ligeramente apartada de la calle Charles-Rivière, la vía principal de la ciudad que conecta Pont-Rousseau con la zona de Océane. Puede comprar su brioche directamente allí o adquirirlo en las grandes y medianas tiendas de la aglomeración de Nantes y en los mercados (Talensac, Zola, Saint-Paul, La Montagne...). Los hay redondos, largos, de peso pluma (250 g) y grandes (1,5 kg). Por encargo, hay incluso una en forma de corazón (2,5 kg, 35 raciones), ideal para celebraciones familiares y cumpleaños, y una súper grande (10 kg, 150 raciones) que es muy popular para las bodas. En la cocina, los panaderos de la casa Bonnin están ocupados. ¿Cuál es su secreto? Ingredientes nobles sin aditivos ni conservantes, un fermento y una levadura de panadería de calidad y el saber hacer de la casa durante más de 60 años ¡En 2017, Florian y Patrice se hicieron cargo de la famosa casa Bonnin, una nueva generación de sibaritas, panaderos de oficio, y una receta inalterada que hace feliz a todo el mundo! Y como novedad: los brioches de chocolate, ¡para morirse!
Opiniones de los miembros sobre BRIOCHE BONNIN
Parking pour stationnement et petit magasin à l’accueil très agréable. De nombreux choix de grosseur de brioches au gout exceptionnel et inégalable(moelleuse avec une odeur chaude). La composition est indiquée sur le sachet avec la provenance et l’adresse des fournisseurs locaux.
Celle-ci est vendue aussi sur les marchés Nantais et de la banlieue ainsi que dans de nombreux Super ou Hypermarchés. Le prix est tout à fait correct en comparaison avec la concurrence.
Bref à conseiller.