MARCHÉ D’INTÉRÊT NATIONAL
Establecido desde 1969 en la Isla de Nantes, el M.I.N. (el segundo mercado mayorista de alimentos de Francia después de Rungis) se trasladó a Rezé a finales de febrero de 2019. Con 100 empresas y más de 2.000 puestos de trabajo en el nuevo sitio de 65 hectáreas, este centro comercial al por mayor forma parte de la historia de Nantes. Sólo los comerciantes del mercado, los almaceneros, los restauradores... tienen acceso a este mercado reservado a los profesionales. Aquí se venden frutas y verduras, que representan más de la mitad de la actividad del M.I.N. Este sector saca su fuerza de la producción regional de frutas y verduras. También es uno de los principales centros de procesamiento y comercialización de bananas de Francia. Los productos del mar también están bien representados en la Halle à Marée. Las flores y plantas también transitan en gran medida por aquí: desde 1989, el mercado Océane Fleurs ha reunido a los mayoristas de flores cortadas, plantas y accesorios. También incluye importantes tiendas de ramos industriales y talleres de composición. El universo de este lugar evoca los vibrantes bastidores de una actividad en el corazón de la noche y hasta muy temprano en la mañana. Los profesionales que lo hacen realidad son tan apasionados por sus productos como por su trabajo.