DU CEPAGE AU FROMAGE
Cómo llegar y contactar
Dudan en su elección de acuerdo entre vinos y quesos, desde la Cépage Hasta Queso lo hace por ti y, además, evita correr en todas partes, ya que en su tienda, Olivier y Anne Monterrubio no sólo tienen 400 referencias de vinos locales, regionales y extranjeros (italianos, españoles, argentinos, sudafricanos), sino también una amplia selección de quesos que seleccionan minuciosamente a los proveedores: Beillevaire para los quesos y la cruelcasa con unas cincuenta referencias. Trabajan en asociación con las personas para perfeccionar el acuerdo de los vinos y los quesos. Una proximidad que les permite organizar degustaciones en almacén en su presencia, crear mapas de vinos para los restauradores. También encontramos en la bodega algunas bebidas. Las copas y las mesetas de queso son de pizarra para las fiestas.
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