VINS ET INDÉPENDANCE
Cómo llegar y contactar
Acompañar la elección y el descubrimiento de los vinos es lo que proponen los dos administradores (Benedicte y Jean-Louis) de este cartel apreciado de los conocedores. Para facilitar el camino de su mente, diez grupos han sido elaborados por vinos e independencia, champagne a vinos dulces, pasando por blancos, rosados y rojos, ya sean mullidos o secos, frutales o no. Cada mes se seleccionarán vinos por su calidad y destacarán: algunos de los zooms en una región, una cepa o un país, ya que también están disponibles vinos extranjeros (especialmente chilenos). Se levantarán algunas joyas, como los amotinados alsacianos, o un dominio del Clos des Hadas (côte du-rouellon). Los vinos argentinos también valen la pena… Estos grandes conocedores proponen también algunas victullas sólidas para decorar esta brecosa divina: productos frescos y locales, a 80% biológicos. Entre sus clientes, además de los particulares, hay cada vez más restaurantes que también confían en ellos. Se organizan animaciones en torno a degustaciones, como degustaciones gratuitas en bodega una vez al mes. Se dispone ahora de una gama de bebidas espirituosas (whisky, rhums, coñac y armagnac).
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