CONSERVERIE LA BELLE-ILOISE
Nacida en Quiberon en 1932, la fábrica de conservas La Belle-Iloise ha sabido a lo largo de los años devolver al gusto del día las conservas de pescado y marisco, manteniendo al mismo tiempo el espíritu de empresa familiar. ¿La receta? Productos de calidad, una buena red y trabajo en merchandising. Al entrar en la tienda de la rue de la Fosse de Nantes, es difícil no dejarse seducir por todas estas cajas y otras pequeñas ollas de todos los colores con un aspecto vintage. Para ofrecer un regalo de "mariscos", este es el lugar para venir! Para un buen suministro de omega 3, fósforo y potasio, nos encantan todas estas sardinas o caballas en conserva que han conservado sus delicados y sabrosos sabores y carne. Tostadas calientes para aperitivos, rillettes de pescado, surtidos de sardinas desmenuzadas, preparaciones de sándwiches son innovadoras y deliciosas. El bisque de langosta sigue siendo el producto estrella, pero también puede probar las rillettes de lieu de bayas de Sichuan o el atún blanco en aceite de oliva y especias. Las cajas de regalo con sus bonitas cajas, bandejas o bourriches favorecen los aperitivos entre amigos. Una cosa segura. Y a partir de enero de 2019, Timut Lemon Pepper Thyme Sardine (una baya de Nepal), hasta entonces un producto excepcional, estará disponible permanentemente en las tiendas y en línea.