CONFITURE DE LAIT
Varita tradicional de la marca roja, varita a la antigua, varita Copaline, varita de campaña… son algunos ejemplos de las diecisiete variedades de panes que presenta esta panadería de calidad. Bocadillos, ensaladas y dulces se realizan con productos frescos y de temporada. En cuanto al azúcar, nos encanta el escafal postre de la casa llamado Tango, auténtica caja de tesoro para golosos (a descubrir en porción individual o en pastel para 4 o 6 personas), pero también el panettone, el brioche en jarabe de arable y la tarta de frutas del día. También se seduce por las encantadoras atenciones de la casa: pan sin gluten para los intolerantes, una dulzura sin azúcar para los diabéticos, almuerzos para desayunar como una idea de regalo. Por último, quien creía que la mermelada de leche era una receta tradicional de Normandía y de Saboya se sorprenderá de saber que la Argentina también tiene su propia receta en la que está impregnada la maestra. Poco representados en Nantes, los productos dulces argentinos están situados en esta encantadora panadería pastelería cuyas especialidades incluyen una apertura al mundo y una curiosidad de los gustos.